Veľkonočné cookies

Podrobný popis

15-30 min  20-25 osôb

Ingrediencie

• 500 g zmes na výrobu cookies
• 900 g kráľovská glazúra Royal Icing
• gélové jedlé farbivo - žlté
• gélové jedlé farbivo - ružové
• gélové jedlé farbivo - modré
• cukrárske zdobenie - posyp
• 1 vajce
• 110 ml vody

Postup

Pripravíme si zmes na výrobu cookies podľa návodu na obale. Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a necháme odležať v chladničke min. 1 hod.

Cesto si vyvaľkáme na hrúbku 2-3 mm vykrojíme pomocou vykrajovačky do požadovaného tvaru. Dáme piecť do rúry 10-15 min. pri 180°C kým okraje nie sú zlatohnedé.

Pripravíme si kráľovskú glazúru podľa návodu na obale. Ak ju práve nepoužívate prekryte ju vlhkou utierkou, aby nevyschla.

Polevu si rozdelíme do niekoľkých pohárov a pridávame kvapky gélového farbiva. Poháre vždy prekryjeme vlhkou utierkou aby sme zamedzili vysychaniu polevy. Ak je poleva príliš hustá po kvapkách pridávame vodu až do požadovanej konzistencie.

Polevy si prelejeme do cukrárskych vrecúšok nasadíme tenký hrot a vytvárame ornamenty na hotových cookies. Môžeme ihneď dekorovať posypmi a nechať vyschnúť.