Valentínske Cupcakes

Podrobný popis

60-90 min.  20-25 osôb

Ingrediencie

• 500 g zmes na výrobu cupcakes
• 360 g zmes na výrobu brownies
• 400 g zmes na maslový krém
• gélové červené potravinárske farbivo
• 75 g enchanted cream
• cukrársky posyp - srdiečka
• poleva Deco melts Red
• poleva Deco melts Pink
• 100 % kakao
• 790 g masla
• 475 ml vody
• 100 ml mlieka
• 7 vajec

Postup

Pripravíme si cupcakes podľa návodu na obale. Cukrárske košíčky naplníme cestom do polovice vložíme ich do formy na muffiny a pečieme pri 175°C zhruba 18-22 min kým cupcakes nie sú zlatohnehé.

Pripravíme si brownies podľa návodu na obale. Cukrárske košíčky naplníme cestom do polovice a vložíme ich do formy na muffiny, pečieme pri 175°C zhruba 18-22 min.

Polevu deco melts si rozpustíme vo vodnom kúpeli alebo mikrovlnke, miešame kým nezmiznú kúsky čokolády. Cukrárske vrecko si naplníme polevou a pomocou tenkej špičky si na papier na pečenie napíšeme slovo LOVE, takéto čokoládové nápisy necháme úplne stuhnúť v chladničke.

Pripravíme si maslový krém podľa návodu na obale pridaním 400 ml vody a 500 g rozpusteného masla. Hotový krém si rozdelíme do dvoch misiek , do jednej časti pridáme trochu červeného gélového farbiva, do druhej 100% kakao. Poriadne premiešame kým hmoty nie sú úplne zafarbené.

Pripravíme si Enchanted cream podľa návodu na obale.

Hotové krémy vložíme do cukrárskeho vrecúška, pripevníme špičku a dekorujeme na hotové cupcakes podľa preferencie. Na záver ozdobíme čokoládovým nápisom LOVE a cukrárskymi posypmi v tvare srdiečok.