Podrobný popis

Ružový rolovaný fondant s mandľovou príchuťou je vďaka svojej štruktúre flexibilný, hladký, ľahko použiteľný a po spracovaní úplne stvrdne. Je vhodný pre každého začiatočníka aj profesionálneho cukrára. Z fondantu môžete ľahko vytvárať rôzne tvary alebo dekorácie. Fondant v ružovom prevedení vynikne v kombinácií s červenou, sivou alebo bielou poťahovacou hmotou, hodí sa pri tvorení valentínskych tort alebo na ozdobovanie cupcakes. Tento produkt neobsahuje lepok.

Postup

Na bežnú okrúhlu tortu s priemerom 20 cm spotrebujete približne 500 g fondantu. Pre zlepšenie elasticity odporúčame pridať Tylo Powder alebo vodu. Optimálny pomer je jedna čajová lyžička na 250 g fondantu. Pred nanesením odporúčame dobre premiesiť a valčekom rozvaľkať na tenkej vrstve napr. práškového cukru.

Rady a tipy

• pred použitím nechajte fondant pri izbovej teplote

Priemerné výživové hodnoty v 100 g 

Zloženie

cukor, mandle (20%), stabilizátor (E420ii), invertný cukor, zahusťovadlo E466 (xanthan, karboxymetyl celulóza), invertáza, kyselina citrónová E330, prírodné ochucovadlo z mandlí, farbivo E122 - červené farbivo azorubín. E129 môže nepriaznivo ovplyvniť aktivitu a pozornosť detí.

Alergény

Môže obsahovať stopy sóje, mlieka, vajec.