Podrobný popis

Ružový marcipán je vďaka svojej štruktúre flexibilný, hladký, ľahko použiteľný a po spracovaní úplne stvrdne. Je vhodný pre každého začiatočníka aj profesionálneho cukrára. Z marcipánu môžete ľahko vytvárať rôzne tvary alebo dekorácie. Marcipán Baby Pink sa perfektne hodí na torty s dievčenskou tématikou, dá sa zosvetliť belobou alebo prefarbiť potravinárskymi farbivami. Produkt neobsahuje lepok.

Postup

Na bežnú okrúhlu tortu s priemerom 20 cm spotrebujete približne 500 g marcipánu. Pre zlepšenie elasticity odporúčame pridať Tylo Powder alebo vodu. Optimálny pomer je jedna čajová lyžička na 250 g marcipánu. Pred nanesením odporúčame dobre premiesiť a valčekom rozvaľkať na tenkej vrstve napr. práškového cukru.

Rady a tipy

• pred použitím nechajte marcipán pri izbovej teplote

Priemerné výživové hodnoty v 100 g 

Zloženie

cukor, mandle (20%), voda, invertný cukrový sirup, stabilizátor: E420, zahusťovadlo: E466, zvlhčovadlo: E1103, kyselina: E330, aróma, farbivo: E122.

Alergény

Môže obsahovať stopy: sóje.