Marcipán biely Floral White 250 g

Podrobný popis

Biely marcipán Floral White 250 g - je výborný na poťahovanie tort aj modelovanie tvarov a figúrok, je možné z neho tvoriť dekorácie pomocou vypichovačiek. Hmotu je možné prefarbovať všetkými druhmi potravinárskych farbív. Z marcipánu môžete vytvoriť aj napr. marcipánovú strúhanku,náplň do praliniek a pod. Marcipán je možné zosvetľovať belobou. Produkt neobsahuje AZO farbivá.

Postup na poťahovanie torty

Na bežnú okrúhlu tortu s priemerom 25 cm spotrebujete približne 500 g fondantu. Pre zlepšenie elasticity odporúčame pridať Tylo Powder a vodu. Optimálny pomer je jedna čajová lyžička na 250 g fondantu. Pred nanesením odporúčame dobre premiesiť a valčekom rozvaľkať na tenkej vrstve napr. práškového cukru.

Postup pri marcipánovej strúhanke 

 Ku 70 g marcipánu primiešate 15 g masla a 50 g hrubej múky

Rady a tipy

• pred použitím nechajte fondant pri izbovej teplote

 Priemerné výživové hodnoty v 100 g

Zloženie

cukor, mandle (20%), stabilizátor (E420ii), invertný cukrový sirup, farbivá (E171), zahusťovadlo (E466), invertáza, kyselina citrónová (E330), prírodná horké mandľová aróma.

Alergény

Tento výrobok môže obsahovať stopy mlieka, sóje a vajcia. Tento výrobok je certifikovaný Halal.