Limetkové Cupcakes

Podrobný popis

15-30 min.  20-24 osôb

Ingrediencie

• 500 g zmes na cupcakes
• 100 g maslového krému
• 375 g masla
• 100 ml vody
• 100 ml šľahačkovej smotany
• 5 vajec
• 2 ČL vanilkového extraktu
• 3 ČL limetkovej šťavy
• 2 ČL kyslej smotany
• na jemno posekané lístky mäty

Postup

Zmes na cupcakes si pripravíme podľa návodu na obale. Do cesta pridáme vanilkový extrakt, mätu a kyslú smotanu. Mixujeme na stredných otáčkach. Cesto nalejeme do cukrárskych košíčkov do polovice, vložíme do formy na muffiny a pečieme pri 180°C 18 minút.

Pripravíme si maslový krém podľa návodu na obale. Pridáme vanilkový extrakt, šťavu z limetky a mixujeme na stredných otáčkach do hladka.

Pomocou mixéra šľaháme smotanu na šľahanie a jemne zamiešame do krému. Vrecko naplníme krémom, pripojíme špičku a dekorujeme vrch cupcakes. Na záver môžeme ozdobiť lístkami mäty a citrónom.