Glukózový sirup 375 g
Kód: G42130Podrobný popis
Glukóza je vyčistený koncentrovaný vodný roztok cukrov. Zabraňuje nežiadúcej kryštalizácii cukru. Je bezfarebná, hustá a sladká. Dodáva pružnosť fondánu, gumpasty, kráľovskej glazúre alebo modelovacej čokoláde. Využíva sa aj ako sladidlo do džemov, marmelád alebo nápojov.
Priemerná výživová hodnota na 100 g
| Energetická hodnota | 1406 kJ |
| Energetická hodnota | 331 kcal |
| Tuky | 0,0 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,0 g |
| Sacharidy | 82,7 g |
| - z toho cukry | 55,4 g |
| Bielkoviny | 0,0 g |
| Soľ | 0,0 g |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Jedlé lepidlá |
|---|---|
| Farba: | bezfarebný |
| Pečenie: | Ingrediencie |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár