OBJEDNÁVKY DO 15:00 DORUČUJEME DO 1 pracovného dňa. Viac info

Arabská guma 50 g

Kód: G42935
Novinka Množstevná zľava
Značka: Funcakes
4,25 €
Skladom (4 ks)
Môžeme doručiť do:
27.9.2022

Arabská guma 50 g

stiahnuť (2)

Detailné informácie

Podrobný popis

Najbežnejší stabilizátor a emulgátor v potravinárstve. Využitie má predovšetkým pri výrobe cukroviniek, pretože  znižuje tvorbu cukrových kryštálov a na povrchu spôsobuje hladký a lesklý film. Ako zahusťovadlo ho možno použiť do cukrových poliev, čokoládových výrobkov,  syra alebo zmrzlín . Arabskú gumu alebo E414 tiež nájdeme v nízkokalorických dresingoch, cereáliách, nízkotučných jogurtoch, mrazených výrobkoch a v spracovanom mäse. 

Zloženie: Arabská guma 100 % (E414) 

Dodatočné parametre

Kategória: Prísady a ochucovadlá
Pečenie: Ingrediencie

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: