OBJEDNÁVKY DO 15:00 DORUČUJEME DO 1 PRACOVNÉHO DŇA.Viac info
Amonium Bicarbonate - Cukrárske droždie 80 g
Kód: F54470Podrobný popis
Špeciálny kypriaci prášok na dezerty, ktoré sa pečú krátko napr. cookies a pod. Špecifické preňho je rýchle kysnutie pečiva, preto je vhodný na tenké chrumkavé pečivo. Pri zohrievaní uvoľňuje plynný amoniak a oxid uhličitý, ale nie vodu. Nedostatok vody umožňuje, aby sa napr. cookies rýchlejšie vysušili a upiekli.
- Zloženie: ammonium carbonate (E503ii)
- Obsah: 80 g
Dodatočné parametre
| Kategória: | Prísady a ochucovadláCookies Ingrediencie |
|---|---|
| Pečenie: | Ingrediencie |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár